Soy una amante de la cocina con más de 15 de experiencia profesional en el área. Crecí en una familia de tías cocineras, con una sazón espectacular; cocina de platos típicos venezolanos muy populares en diversas fechas del año: Carnavales, Semana Santa, Navidad, Año Nuevo, etc. Aunque de combinaciones sencillas de ingredientes el sabor de cada uno era inigualable. Y aquí estoy yo ahora, queriendo dejar en este blog tanto el conocimiento como la pasión aprendidos de mi madre y mis tías, el cual ha sido reforzado con estudios de cocina profesional y con la experimentación hecha por mí, tratando de sacar hasta la última gota de sabor a cada ingrediente. Espero poder satisfacer sus necesidades de conocimiento y de amor por la Cocina. ¡Bienvenidos y Adelante!