VIAJE GASTRONOMICO
Vayamos a Grecia. En la cocina griega predomina la carne de cordero, que es la preferida, la de oveja, cabrito y aves de corral, ya que son animales comunes del paÃs. La carne de bovino, que se crÃa sobre todo en el norte, también está presente, con frecuencia como carne picada. Bifteki, carne picada de ternera rellena de queso feta.


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